定中明(1913-2005)留学埃及。字星吾。宗教学家、中东关系专家。笃信回教。湖南省常德县人。
1929年入上海伊斯兰师范学校，毕业后1931年被选送埃及爱资哈尔大学深造，专攻阿拉伯文学及伊斯兰教育，1939年毕业。1942年回国，入外交部工作。台湾政治大学教授，兼任阿语系主任。
擅长语文，除精通阿拉伯语外，还通晓波斯文、英、法等语文。著有《回教黎明史》《中国概要》(波斯文)《回教文化在中国》。
