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薛廷耀（1914～1998），留学美国。 福建云霄人。海洋生物化学学家。
1937年毕业于山东大学生物系。
1943年8月赴美，1946年获艾奥瓦理工大学硕士学位。
1949年8月获密苏里大学生物化学博士学位。同年回国，历任山东大学教授，山东海洋学院教授、图书馆馆长、副教务长,兼任中科院海洋所研究员。
专于海洋小球菌、发光菌和硫杆菌的研究，著有《海洋细菌学》、《元素的环境化学》、《细菌呼吸作用的生物化学研究》、《海洋生物发光的比较生化》等，译有《水产细菌学》。
是第三届全国人大代表，第五、六届全国政协委员。1960年出席全国文教群英会。 |
