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吴百福(1910-2007 ) 留学日本。台湾台南人。日本华人企业家。又名安藤百福。
双亲早逝，赖祖父母养育。稍长，便在一图书馆当管理员。1932年在台北市开设针织品店。
1933年东渡日本，在大阪经营纺织品业，同时就读于立命馆大学经济系。
1941年因日本政府颁布“物资统制令”，纺织纤维成为管制品，便改营幻灯片和机械零件。战后，曾组织制盐公司，并在名古屋设立汽车司机培训学校。
1949年创办中交总社，从事营养食品的研究，开发速食面(方便面)业。1958年8月鸡汁速食面成功问世，同年12月改商号为日清食品株式会社。1966年又前往欧美开发速食品市场，到1970年便与味之素、三菱合资在美国设厂。
1974年推出速食面的姊妹产品——速食米饭。产品销售遍及欧洲、拉美和东南亚各地、仅在19771年总营业额便达232亿日元，被誉为“速食面之父”。
1981年退休，只任会长，由其子安藤宏寿继任日清公司总经理，1984年又由次子安藤宏基接任。1982年获农林水产省授予二等瑞宝勋章。
1984年捐献40亿日元创立日清运动振兴财团，资助青少年体育运动。同时，以该财团国际基金名义，向发展中国家提供奖学金，资助发展中国家的优秀运动员，受到国际社会赞誉。 |
