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吴觉农(1897—1989) 留学日本、英国。原名荣唐，浙江上虞人。
1917年浙江农业专科学校毕业。
1919年赴日本农产部的茶场及科研机构研习茶叶学，并曾赴英国考察。
1923年回国。历任中华农学会主干事，中国农村经济研究会代主席，上海商品检验局技正兼茶叶产地检验处处长，中国茶叶公司协理兼总技师，崇岁茶叶研究所所长，复旦大学农学院茶叶系主任、教授，上海兴华制茶公司总经理，三江制茶厂董事长，现代经济通讯社董事长。
1949年后历任农业部副部长，中国茶叶公司总经理等。
是中国茶叶学会名誉理事长，民建第二届至第四届中央常委，民建中央咨询委员会主任，第二至第四届全国政协委员，第五至第七届全国政协常委。
长期从事茶叶事业，创建了浙、皖、赣等省茶叶试验场、复旦大学茶叶系及中国第一个茶叶研究所，被誉为当代“茶圣”。
著有《茶经述评》、《吴觉农选集》、《茶树栽培法》、《茶叶全书》、《茶叶原产地参考》等。 |
