王世中(1913--1985) 留学德国，博士。福建闽侯人。
1934年燕京大学化学系毕业，获学士学位后，任职于南京卫生实验处、南京国民政府军政部兵工署应用化学研究所等处。
1937年留学德国利比希大学农业化学系。
1940年获博士学位。1941年回国，在云南大学农学院执教。
抗日战争胜利后，任浙江大学农学院教授。
1947年全家迁居台湾，历任台湾糖业研究所室主任、副所长、分所长、顾问等职。
1959年当选为台湾“中央研究院”院士。
1978年应聘在台湾中兴大学建立实验室，指导研究生。
