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沈昭文(1906-1998) 留学加拿大，博士。江西南昌人。
1926年上海光华大学化学系毕业，留校任助教、讲师。1940年赴加拿大留学，1943年获加拿大多伦多大学博士学位后，任美国密执安大学生物化学研究助理。
1946年回国，历任中央研究院生理生化所研究员，生物化学所研究员。
1951年起历任中国科学院生理生化所研究员，博士生导师，上海科技图书馆馆长，华东工学院生物学顾问。
还曾兼任上海生物化学会理事长，中国生物化学会常务理事。
主要从事酶与代谢方面的研究，曾与著名生物化学家王应睐一起在国内率先对蛋白质的代谢进行研究，在脂类代谢及代洲控制调节方面做出突出成绩。
1956年获中国科学院重大成果奖。
1982年获中国科学院科技成果奖(四等)。
1987年获中国科学院科技进步奖(重大科技成果二等奖)。
著有《口服胱氮酸及甲硫氨酸的某些衍生物后兔尿中硫的分布及酮酸分泌》、《酵母菌活性磷酯酶的研究Ⅱ-维生素B1的抑制作用》、《膳食对于大鼠肝脏脂肪酸合成率的影响及某些调节激素的作用》、《稻胚凝集素的纯化和性质研究》。 |
