李法西（1916～1985），留学美国。祖籍福建泉州，生于菲律宾。物理化学家与海洋化学家。
1936年回国求学，先后就读于厦门中学、集美中学。
1937年考取中央大学，1943年毕业，留校任助教，并攻读研究生。
1944在厦门大学化学系（长汀）任助教，1946回中央大学任助教。
1948年赴美留学，1949年获俄勒冈大学化学硕士学位，转加州理工学院攻读博士学位。
1950年响应祖国召唤，放弃学业回国，历任福州大学化工系主任，厦门大学海洋系副主任，中国海洋化学学会第一届理事长。
