焦瑞身（1918～2009），留学美国。河北平山人，微生物学家。
1941年毕业于西南联大化学系，后任西南联大和北京大学助教。
1947年赴美留学，1949年获华盛顿大学化学硕士学位。
1953年获威斯康辛大学生物化学博士学位。后在谷物公司任高级研究员。
1955年6月偕夫人关颖谦及孩子回国，任中科院上海植物生理所微生物室主任。
