邓述高（1917?～??）留学美国，口腔医学家。
1943年毕业于华西协和大学牙医学院（17期），派往美国学习口腔解剖生理学和口腔正畸学，获正牙学硕士学位。
1951年10月回国。
与罗宗赉（1942年毕业，华西16期）、詹淑仪教授一起，建立了一套“正牙学”专业的教学和临床体系，编写了第一部中文口腔正牙学教材，进口和自制加工生产了全套器材，在国内正式开展了固定矫治技术。
